Las comidas típicas en Yaruqui son diversas, y que mejor lugar para degustar estos platos típcos que la popular feria de los sábados que se realiza en el mercado de la parroquia.

Entre los platos típicos podemos mencionar:

Hornado con tortillas, caldo de pata,  31,  mote con chicharrón, mote con zarza, habas cocinadas, habas calpo, habas tostadas, zampo, horchata de zambo, dulce de zambo,  zambo de dulce, zambo de sal, tortillas de tiesto, quimbolitos, pristiños con miel, zapallo, choclo mote, tostado con chochos, machica con azúcar, colada de machica, coldada de nabo, colada de harina de haba, arroz de cebada, sopa de quinua.

BEBIDAS:  chicha de jora, chaguarmishqui, arroz de Mishqui, misqui puro

Responsable del articulo:   Biólogo  Juan Carlos Guayasamín